しょくじどころ ふじ

食事処 藤

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メニューの多さは深川で一番

 食事処 藤は、生きがい文化センターのすぐそばにあります。
  寿司職人として修行されていた店主が、30年前に札幌から深川へ移り、国道12号沿いにドライブインを開業したのが始まりです。
  現在の場所へ移り、はや26年。農業団体や地元の農業者の方々がお客様として多くいらっしゃいます。
  何と言ってもメニューの多さには驚かされます。「そこそこの味で大衆が満足するものを提供したい。」という思いから、色々と研究しているうち、メニューが増えてしまったそうです。
  深川のお米もメニューに応じて使い分け、深川産の長芋、ピーマンなど季節に応じた野菜が食材に加わります。地元のきゅうりや大根なども、おつけものとして添えられています。
  40年前から氷の彫刻も手がける店主は、毎年2月のはじめに開催される「ふかがわ氷雪まつり」では大活躍されています。

 

基本情報

  • 営業時間:11時00分から20時30分(ラスト・オーダー:20時00分まで)
  • 定休日:不定休
  • 住所:〒074-0012 深川市西町4番17号
  • 電話番号:0164-22-6699

 

詳細ページ【リンク】

 【ふかがわ観光サイト】食事処 藤(新規ウィンドウで開く)

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